Праздник был учреждён в США под названием Национальный День арбуза, затем пришёл во многие страны мира, и, в частности, в Россию.
Праздник касается городов Астрахань и Камышин, когда-то претендовавших на самый «арбузный» регион страны, но сейчас звание «Арбузная столица России» официально носит город в Оренбургской области Соль-Илецк.
Здесь ежегодно проводится межрегиональный фестиваль «Соль-Илецкий арбуз», где на масштабной ярмарке выставляются на дегустацию и продажу разные сорта арбузов, арбузы в разном виде, есть даже арбузное варенье. Каждый гость праздника может отдать свой голос за самую вкусную ягоду. Кроме того, на мероприятии планируется выступление творческих коллективов, конкурсы и аттракционы, выставки и состязания – всё это будет в Соль-Илецке 27 августа.
